今日の担々麺「てんびん 」
西巣鴨駅（三田線）
西巣鴨駅（三田線）
四川汁なし担々麺700
担々麺とマーラー担々麺と汁なし担々麺は、昼のランチ時間は半ライスか味玉が付いてくるってことなので、半ライスをもらって追加の味玉（100）トッピング。
午後の中途半端な時間に移動ついでに見つけました。
駅のすぐそばでなかなかいい感じです。店内はカウンター席のみで、ちょっと狭いかも。時間的に空いている事もあってストレス無く食べられましたけどね。
■汁ちょっと多めの汁なし担々麺
ここの汁なしは、ちょい汁ありです。汁なしにしては多めだと思います？
ピリっと辛い、山椒系。四川って言ってるんだから当たり前？
麺は細め。中華麺風です。多分汁があるタイプと同じ麺だと思います。それ故か汁なしだけど、中華麺を食べてる印象。
そぼろは味薄めのさっぱり味です。
全体的に味は薄めなのかな。むしろ他のお店が濃すぎるのか？
量も程よい。ちょっと少ないかな〜って量がいちばんいい。
餃子用っぽい醤油もあったけど、餃子もあったのかな？麻婆豆腐もあったみたいだし、ミニ麻婆豆腐丼とか、餃子を注文すればちょうどいい量になると思うなー
■高菜がある
高菜があって、ご飯にも合いました。
■薄めの味付けは、お手頃な値段故？
味が濃くないので、食べた後のしょっぱい感じが無いですね。昼食向きかな？締めにも良いかも。締めに担々麺って言うと、周りには結構引かれるけどね。。
値段もお手頃なのでまた行きたいと思えるお店です。。