175°DENO担担麺 GINZa
場所:銀座
汁なし担々麺 150g(0痺れ):850円
ごはん小:100円
食券タイプ

食券タイプ

しびれを0にしたら、別皿で用意してもらえました(花椒?)。
自分で調整できて嬉しい。
自分で調整できて嬉しい。

麺の量は150gと200gで選べます。ごはんも注文したので、150gに。
麺は太め。平麺?
少し落ち着いた時間に行ったら空いていました。ピーク時は並ぶようです。
緑色のお箸。竹林みたい。
カシューナッツが箸休めにいい感じ。バランス取ってます。

タレが濃厚なので、最後にご飯を残した方が良かった。濃厚な味付けゆえに、途中でご飯を使い切ってしまいました。
トッピングは温泉玉子、パクチー、水菜、肉増し、ナッツ増しがありますね。温泉卵は間違いなしでしょう。
次回は汁ありを食べたいですね。



■北海道出身のお店みたいですね。
札幌店には限定で黒担々麺があるようです。食べたいに決まってます。が行く機会ないですねぇ、。期間限定などで出してくれる日を待ちます。