今日の担々麺「四川担々麺1841」
汁なし担々麺1188円
有楽町駅／銀座駅
東急プラザ銀座10F
随分気になってた建物&担々麺。
10Fのレストラン街にありました。開放感あるお店です。
ラーメン屋ではなく、中華料理屋ですね。一品料理も多数あります。
注文の仕方が、ちょっと近代的？タッチペンみたいなものでメニューをタッチして進みますが、そのメニューは液晶じゃ無いんです。ペンから音声が出てタッチしながら進んでいきます。
説明ムズカしい。
んで注文は、担々麺はいくつかありました、がここはやはり汁なしで！
■マイルド系で程よい辛さ
麺は中細麺かな？ヌードルって感じ。ただ、やはり汁無しです、麺が絡んでつまむと一気に麺が持ち上がってしまいます。。しょうがないのかな〜
「ごはんが180円で高いなぁ」と思ったら、セットになっていて、程良く少ない量のごはんが付いていました。最高です。だから1100円したのか。銀座価格かと思ってたけど。
この汁無しは、辛さは程よい感じ。中盤以降に辛さがきます。そのなかに甘さがあってマイルド。お肉もしっかり味があって、ご飯に合います。無駄なトッピングが少なくて良いです。ただ、トッピングは別料金で高い。味たま180円はちょっとなぁ、。
■みんなで来た方が良い！？
最初にも言いましたが、一品料理も多数あります。2.3人で来て餃子とか、よだれ鶏とかバンバンジーとか、頼んでみたいです。
一つ不満だったのは、
デザート用の小さいスプーンが欲しかったなー
ってこと。
レンゲで食べるってさぁ、、。