今日の担々麺「徳福 」
神田駅前
豚骨担々麺880
（小ライス付き）
味玉110
ランチのみなのか、生卵が付きます。
で、担々麺の中にも溶き卵、、、。
知ってたら味玉頼まなかったよ。。
たまごは、計3個か？
味はちょいうすめ。
卵を入れてるから薄いのではなく、
元々薄味かな、担々麺にしては。
卵入れてマイルドにするっていうんなら、
もっと強めで良いと思うけど、。
濃いめに。
豚骨系の担々麺は今のトコ良いと思ったところはないな〜
と実感。
麺は好きなタイプだったんですけど。