さぁて、卵料理にもちょっと飽きて来そうな感じですけど（朝ももちろん卵。昼は何とか避けて）、そして、
ここにきて、王道です。
チャーハン。
おかず必要なし。一品で夜飯が済んじゃうっていうお手軽さ。レンジがあれば、朝の分も作ったんだけどね、。オムライスも頭をよぎりましたが、面倒な気持ちが勝ちました。だって、チキンライスから作りたいじゃない！？チキンがなくてもケチャップを入れて炒めたライスが必要でしょ？？冷凍食品とかそういう考えは抜きにしてさっ。
んで、チャーハンに入れる具材は、バター、玉ねぎ、カニカマ、ネギ、と言った感じ。塩と醤油少々。十分な味付けです。シンプルシンプル。玉ねぎとカニカマ入りなので、全体的に甘めで、柔らかい口当たり。
肉類は入れないのがミソです、、っていうかなかった（冷蔵庫に）。チャーシューをみじん切りにしてちょっと多めに入れれば、味付けなんてしなくても十分ですけどね。しょうがないです。
久々にチャーシュー作りもしてみようかな。
最後に作ったのは何年前かわかりませんが、。
煮込み派？オーブンで焼いちゃう派？