浜松町
広島式汁なし担担麺 普通 580円
半ライス50円
半ライス50円
■広島式担々麺で気になってたお店
浜松町での打ち合わせが早めに終わったので、これはチャンスだ！と行ってきました。18時過ぎに到着も、客はまばら。意外とビジネス街はこんな感じ？以前もどこかでこんな印象受けたっけ。。
席に座ってすぐにご飯が出てきて、ちょっと早くねぇか？と思ったが、メインの担担麺もすぐに。細麺だから早いのかな。湯切りが機械で空気を出す（吸う？）タイプ。丸亀製麺で見かけたことあるなー、なるほどね。。麺が上がるたびに機械音がなる、ラーメン屋には珍しい？雰囲気。
席に座ってすぐにご飯が出てきて、ちょっと早くねぇか？と思ったが、メインの担担麺もすぐに。細麺だから早いのかな。湯切りが機械で空気を出す（吸う？）タイプ。丸亀製麺で見かけたことあるなー、なるほどね。。麺が上がるたびに機械音がなる、ラーメン屋には珍しい？雰囲気。
■細麺でシャキシャキ
そう細麺です。シャキシャキな感じ？バリカタな感じ？かな。岡山で食べた広島風もこんな感じでしたね。あっちは冷やしでしたが。
スープはピリッと辛い、いや、ずいぶん辛い、自分には。1辛なのに。結構汗が出ました。刺激系ですね、山椒。
小ライスと並では足りません。
でも程よい量なので、美味しくいただけます。ご飯普通で最後楽しむ感じがいいのかなぁ、、トッピングも結構ありそうだけど。温玉があったのを後半発見、、見落としてました。混ぜご飯用のタレとお酢がありました。お酢は次回に。
回転率は良さそう。
（汁なしなうえ、サクッと食べられる）
だから餃子とかないんでしょうな。
おいしい食べ方
