今日の担々麺「甲州屋別邸 」 浦和駅

浦和駅西口から徒歩5分くらい。
以前気になっていたところ。
(北口にも新たな担々麺屋がオープンしたことを発見)

汁なし担々麺 白ごま830円
小ライス100円

お腹が空いていたので小ライスも。夏季限定の冷やし豆乳担々麺も気になったが、基本冷やし系は食べないので、。クーラー効いてる部屋で冷たいものを食べる気はしないんだよなぁ。暑い外ならアリかもだけど。

オススメの辛さをチョイス。ちょっと辛めだった。あまり得意じゃない自分としては、初心者向けを選ぶべきだよなぁ。ちょっと調子に乗りました。


麺はちょっと平べったいですね。
噛み応えがあります。


白ごま系のマイルドな口当たり、それでいて辛さがある、良いバランス。
乾しエビとカシューナッツがワンポイントですね。

替え玉システムがありました。ただ、汁なしの場合は麺に味がついているのでしょうか、。
タイミング間違えたら、薄味になりそう、、いや、薄くなるよねきっと。

辛さを追加する調味料はあったけど、味を濃くするスープは乗ってたかな?
チェックしてませんでした。
博多でラーメン食べた時は、テーブルの上に置いてあったなぁ。
(長浜ラーメンだけかな?)


券売機で買った後に、他のメニューが確認できなかった、。
次来るときのためにテーブルなどにメニュー表があるといいよね。
お店の前にわかりやすくメニュー置くとか。
券売機の前でどれだこれだって選ぶ時間は勿体無いし、後ろに並ばれるとプレッシャーかかるし。

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