今日の担々麺「ほうきぼし」
神田駅前
（つけ担々麺850）
特製つけ担々麺1050
３度目来店。前回は汁無しと日曜のビーンズ。
通常、最初はノーマルを食べるのだが、つい特製つけ担々麺を頼んだ。チャーシューとのり、あとなんだろう、煮卵か？普通の食べてないから、特製と通常の差は分かりません。。。
スープは濃厚です（そりゃそうだ）。
ひき肉がたくさん入ってます。
スープに入ってるチャーシューはノーマルタイプでも入っているでしょうね。これだけでも十分味わえます。
そう、スープと麺だけで十分楽しめます。
もちろんライスがあっても良いです。
むしろスープ濃厚なので、何かしら考えたいところ。
家で食べるなら、残ったスープを取っておいて次回に使えるくらい。
逆に喉が渇くぐらいスープを頂いてしまう難問が、。